ปลูกผักไม่ใช้ดินปลอดสารพิษหรือผักไฮโดรโปนิกส์ หลายๆคนอาจจะไม่รู้แต่จุดเริ่มต้นของการปลูกผักโดยไม่ใช้ดินนี้มีจุดเริ่มเกิดจากโครงการส่วนพระองค์ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภายใต้การดำเนินการของ บริษัทมงคลชัยพัฒนา จำกัด ที่ส่งเสริมให้คนเราใช้ชีวิตแบบพอเพียง สามารถปลูกผักสดกินเองได้ ด้วยกระแสการรักสุขภาพทำให้ผักที่ปลูกไม่ใช้ดินเป็นที่ยอมรับของกลุ่มคนที่รักสุขภาพ และขยายเติบโตขึ้นทุกๆปีมีความต้องการที่มากขึ้น ผักไฮโดรโปนิกส์มีรสชาติที่ดี หอมหวานกว่าผักที่ปลูกโดยใช้ดินแถมเป็นผักที่ปลอดสารพิษ ทำให้ขายได้ราคาดีกว่าผักที่ปลูกด้วยดิน
หลักการปลูกผักไม่ใช้ดินแบบผักไฮโดรโปนิกส์ ก็คือทุกขั้นตอนของการปลูกผักไม่ใช้ดินมาเกี่ยวข้อง ส่วนของรากผักจะได้รับสารอาหารจากการละลายธาตุอาหารโดยตรงกับน้ำ และมีการควบคุมปริมาณธาตุอาหารให้พอดีกับความต้องการของผักที่เราปลูก ทำให้ผักโตเร็วกว่าการปลูกโดยใช้ดินและไม่มีสารพิษตกค้างต่างๆ ที่อาจปนเปื้อนมากับดิน
ขั้นตอนการปลูกผักโดยไม่ใช้ดินผักไฮโดรโปนิกส์ เริ่มด้วยการเพาะเมล็ดก่อน โดยนำฟองน้ำมากรีดให้มีช่องขนาด 1x1 นิ้วโดยประมาณ นำฟองน้ำที่ได้ชุบน้ำให้ชุ่ม แล้วหยอดเมล็ดพันธุ์ผักลงไปในช่องละประมาณ 3-5 เมล็ด แช่ไว้ในถาดเพาะฃึ่งให้มีระดับน้ำสูงประมาณ 1 นิ้ว แล้วรอเวลาประมาณ 3-7 วัน เมล็ดผักจะเริ่มงอกเป็นต้นอ่อน ฃึ่งระหว่างที่รอนี้ถ้าน้ำในถาดแห้งลงก็ให้คอยเติมอย่าให้แห้ง
เมื่อต้นกล้าผักมีใบจริงขึ้มมา 2 ใบ ก็ให้ย้ายลงปลูกในชุดปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ โดยให้นำต้นกล้าที่เพาะไว้ในฟองน้ำมาปลูกลงบนแผ่นโฟมช่องละ 1 ชิ้น แผ่นโฟมจะเป็นตัวประคองต้นกล้าให้อยู่พ้นน้ำ โดยให้ส่วนรากผักแช่อยู่ในสารละลายธาตุอาหาร จากนั้นให้เติมสารละลายตามกำหนดเวลาที่กำหนด ชุดปลูกผักโดยไม่ใช้ดินผักไฮโดรโปนิกส์จะต้องวางในตำแหน่งที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรงให้ผักได้รับแดดวันละ 3-5 ชม.เพื่อผักจะได้เติบโตได้เต็มที่ ผักไฮโดรโปนิกส์จะเติบโตเร็วกว่าผักที่ปลูกโดยใช้ดิน ผักไฮโดรโพนปกส์จะใช้ระยะเวลาเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 25-45 วันแล้วแต่ชนิดของผักนั้นๆ เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วเราสามารถปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ได้ต่อทันทีเลย
สำหรับผู้ที่มีความสนใจและอยากเห็นการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ก็สามารถมาชมแปลงสาธิตได้ที่โครงการฯ สะพานสูง 33/40 หมู่ 3 ถนนรามคำแหง เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ 10240 หรือติดต่อมาได้ที่เบอร์โทร 02-729-5231 และ 02-372-2281 ทุกวันในช่วงเวลา 8 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น
หนึ่งในโครงการส่วนพระองค์ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวที่ทำให้ประชาชนได้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น กับโครงการปลูกผักไม่ใช้ดินปลอดสารพิษผักไฮโดรโพนิกส์
www ตัวอย่างการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ http://hydroinhome.blogspot.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น